Mantarlı Yeşil Soğanlı Yağsız Tavuk

Malzemeler (1 kişilik ) :

100 gram tavuk göğsü 22 gr protein , 1 gram yağ , 75 gr karbonhidrat , 100 kalori

4-5 adet mantar ( 40-50 gram) : 1,4 gram protein , yağ yok , 1,8 gr karbonhidrat 14 kalori

4-5 dal yeşil soğan (60 gram ) : 1 gram protein , 0,2 gr yağ , 2 gr karbonhidrat 14 kalori

Kekik , karabiber

Tavukları yağsız teflon tavaya yatırıyoruz iki yüzüne de kekik serpiyoruz ve kısık ateşte üzerini kapakla kapatarak pişirmeye başlıyoruz. 10 dk sonra sotelik doğradığımız mantarları ekiyoruz mantarlarla birlikte bir miktar daha su ilave ediyoruz ve kapağı kapalı olarak pişirmeye devam ediyoruz.5 dk sonra yeşil soğanları ekliyoruz. Kapağını açıp pişirmeye devam ediyoruz suyunu tamamen kaybettiğinde servis tabağına alıyoruz .